EN
حضرى "مشبك" على طريقة نجلاء الشرشابى
نقدم لكم طريقة عمل المشبك للشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على اد الإيد على سى بى سى سفرة.
المقادير:
1 كوب دقيق
نصف كوب نشا
1 ملعقة خميرة
سكر معقود
ملح
طريقة التحضير:
* اخلطى الدقيق مع النشا وذرة ملح مع الخميرة وإمزجيه بالماء حتى يتشكل عجين مثل الطحينة.
* اتركى العجين حتى يخمر.
* شكلى العجين على هيئة أقراص من خلال وضع العجين فى قمع.
* حمرى الأقراص فى زيت ساخن.
* توضع الأقراص المحمرة فى عسل ثقيل.
* يقدم فور الانتهاء من إعداده.
