طريقة اسباجيتي بالأنشوجة للشيف شربينى

نقدم لكم طريقة اسباجتى بالأنشوجة للشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
مكرونة
أنشوجة فيليه
ثوم – بصل
صلصة طماطم
بقدونس
ريحان
زيت زيتون
فلفل ألوان
طماطم شيرى
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:
* إسلقى المكرونة فى ماء مغلى به ملح وزيت
* إفرمى البصل والثوم وشوحيهما فى زيت الزيتون على النار
* أضيفى صلصة الطماطم والماء
* أضيفى الفلفل الألوان المقطع
* أضيفى الملح والفلفل الأسود
* أضيفى الأنشوجة
* أضيفى المكرونة المسلوقة للخليط
* قدمى المكرونة ملفوفة فى طبق التقديم
* أضيفى الصوص على الوجة
* زينى المكرونة بالطماطم الشيرى والبقدونس