سلطة المشروم والخرشوف الدايت للشيف غادة عاطف

سلطة المشروم والخرشوف الدايت من مطبخ غادة عاطف .. وصفة سهلة ومفيدة ذات سعرات حرارية قليلة وتناسب من يتبع نظاما غذائيا للريجيم .

المقادير:

250 جرام مشروم (شرائح).
2 عدد فص ثوم مهروس.
2 معلقة كبيرة زيت نباتى.
2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
1 رشة ملح .
1 عدد بصلة (مكعبات).
1 عدد خرشوف (مقطعة مكعبات صغيرة).
1 رشة فلفل أسود مطحون.
1 معلقة كبيرة عصير ليمون.

الخطوات:

- في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي ونضيف الخرشوف مع رشة ملح حتى يطرى.
- نضيف المشروم ونقلب جيدا حوالي خمس دقائق.
- نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد.
- في وعاء نضع زيت الزيتون والملح والفلفل والبصل والتوم وعصير الليمون ونقلب جيدا.
- نضيف التتبيلة على الخرشوف والمشروم ويقدم الطبق وبالهنا والشفا.