تناول الطعام مساءً لا يؤثر على زيادة الوزن

يتبع الأشخاص الراغبون في إنقاص أوزانهم قاعدة تنص على ضرورة تجنب تناول الطعام في المساء، لأنه يؤدي إلى زيادة الوزن، غير أن هناك دارسة أكدت خطأ هذه القاعدة، موضحة أن توقيت تناول الطعام ليس هو العامل الحاسم في إنقاص الوزن.
حيث إن العامل الحاسم هو مقدار الطاقة الذي يحصل عليه الإنسان على مدار اليوم بأكمله، فمن يتناول كميات كبيرة من الطعام في فترات النهار ثم يظل جائعا طوال المساء لا يختلف معدل الطاقة لديه عمن قام بتوزيع طعامه على مدار اليوم بأكمله.
لذا، ينبغي على الأشخاص الملتزمين بنظام الحمية الغذائية عدم الوثوق تمامًا بأنه يمكنهم انقاص وزنهم من خلال الاستغناء فقط عن تناول وجبة العشاء، ولكن من المهم ألا يزيد حجم السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم على مدار اليوم عما يقوم بحرقه.
حيث يجب على جميع الأشخاص الراغبين في إنقاص أوزانهم ان يقومو بتدوين نظامهم الغذائي في دفتر على مدار أسبوع كامل، بحيث يسجلون فيه الوجبات الأساسية التي يتناولونها خلال هذا الأسبوع، وكذلك الوجبات البينية، كالبسكويت مثلاً، فذلك يتيح تحديد مصدر السعرات الحرارية التي يحصل عليها الإنسان، والمصادر التي يمكن الاستغناء عنها، كما يجب عدم تناول أي أطعمة قبل النوم بساعتين على اقصى تقدير، لأن عملية الهضم تحول دون التمتع بنوم هادئ.