طريقة تحضير كفتة صيامي للشيف شربيني

نقدم لك طريقة عمل كفتة صيامى للشيف شربينى مقدم برنامج الشيف.

المقادير:
لوبيا
اصوليا
عدس
حمص
بطاطس
بصل
فول صويا
قمح
مكسرات
ثوم بودرة
بصل بودرة
ملح
فلفل أسود
كمون
بهارات
جوزة الطيب
زيت
دقيق

طريقة التحضير
* تفرم المكسرات مع جوزة الطيب والكمون والثوم البودرة والبصل البودرة والبهارات وملح وفلفل اسود
* تسلق جميع البقوليات ثم تفرم مع البطاطس وتخلط مع المكسرات
* تشكل الكفتة أصابع وتوضع في الدقيق وتحمر في زيت غزير وتقدم