إنتاج أول رغيف خبز بمجمع مخابز مطروح

بدأ الإنتاج التجريبي لمجمع مخابز مطروح من خلال تجربة تشغيل عدد 2 خط بمنطقة الكيلو 7 بمدينة مرسى مطروح والمكون من خمس خطوط بطاقة مليون رغيف يوميا بتكلفة 12 مليون جنيه تقريبا والمقرر افتتاحه بداية العام القادم.
وبحضور اللواء طه محمد السيد محافظ مطروح والذى عاين تجربة انتاج الخبز الجديد بوزن 120جم للرغيف وبطاقة 200 ألف رغيف للخط الواحد مع التأكيد على تجربة الخمسة خطوط واستكمال باقي متطلبات المخبز من أجهزة ومعدات حيث وافق المحافظ على شراء جهازي تنقية وقياس المياه اللازمة لعمل الخطوط وطرحها وفق الإجراءات المالية والقانونية قبل الافتتاح الفعلي للمخبز الذي سيتم فيه دعوة السيد وزير التموين وعدد من الوزراء فى بداية العام القادم.

كما سيقوم خبير لبناني نهاية الأسبوع بزيارة تفقدية للمصنع وعمل ورشة عمل للعمال بالمخبز والوقوف على كافة متطلبات مجمع المخابز واحدث الأساليب التقنية والاستفادة منها.
واكد المحافظ ان مجمع المخابز يعد طفرة تنموية بمطروح لما سيوفره من رغيف خبز ذو جودة عاليه لكل أهالي المحافظة وزائريها طوال العام خاصة فى أماكن التكدس السكانى والسياحي والمناطق البعيدة التى لا يوجد بها أفران لبيع الخبز.