حضرى «طاجن لوبيا» بقطع اللحم للشيف نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة عمل طاجن لوبيا بقطع اللحمة من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج "على قد الإيد".

المقادير
لوبيا مسلوقة
لحم قطع
بصل
ثوم
عصير طماطم
صلصة طماطم
سمن
بهارات
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير
* تشوح قطع اللحم فى السمن على النار مع الفلفل الأسود ثم يضاف البصل والثوم.

* يضاف عصير وصلصة الطماطم والبهارات ثم يوضع خليط اللحم على اللوبيا فى الطاجن.

* توضع فى الفرن لمدة ½ ساعة حتى تمام النضج ثم تقدم.