شاهد.. تحضير «كبدة العربيات» بطريقة صحية في المنزل

قدمت الشيف هالة فهمي خلال حلقة، اليوم الأربعاء، من برنامجها «سفرة وطبلية» المذاع على فضائية «صدى البلد»، طريقة عمل «كبدة العربية» بنفس مذاق الكبدة التي تباع في الشارع ولكن بطريقة صحية.

وعرضت الشيف هالة المكونات وهي: "نصف كيلو كبدة عصافيري، نصف كيلو فلفل رومي، 4 "قرون" فلفل حامي مفروم، قطعة لية مفرومة، ملعقة كبيرة ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة خل، زيت وملح وكمون وشطة".

ولمعرفة الطريقة شاهد الفيديو التالي ...