EN
طريقة عمل فتة المكرونة فى المنزل
نقدم لكم طريقة تحضير فتة المكرونة من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج "على قد الإيد".
مقادير فتة المكرونة:
صدور دجاج فيليه
مكرونة مسلوقة
خبز شامي
زيت
بصل
بهارات
مكونات صوص فتة المكرونة:
2 كوب زبادي
نصف كوب طحينة
ثوم
خل
ماء
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير فتة المكرونة:
* يقطع الخبز مربعات ويقلى في الزيت على النار.
* تشوح شرائح الدجاج في الزيت على النار.
* يضاف البصل إلى الدجاج ويقلب كل الخليط.
طريقة تحضير صوص فتة المكرونة:
* تخلط الطحينة والخل والماء والثوم والزبادي والملح والفلفل الأسود.
* توضع المكرونة المسلوقة في طبق التقديم مع الخبز المحمص.
* يضاف على الوجه خليط الدجاج.
* يضاف الصوص على الوجه وتقدم.
