طريقة عمل سلات البحر الأحمر بأشهى المكونات

تحتاجين أحيانا، لتقديم مأكولات جديدة ومتنوعة في منزلك، لذا قمنا اليوم بنقل أحد أكلات البحر الأحمر، والتي تتمتع بمذاق مميز ومفيدة أيضا، والتي قدمت طريقة تحضيرها الشيف نونا عبر حسابها على "فيس بوك"، وتعد السلات أحد أشهر الأكلات بالبحر الأحمر، والتي تقدمها "نونا" بأقل التكاليف وأشهى المكونات.. وإليكم الوصفة بالتفصيل،،،

مقادير السلات:
نصف كيلو لحمة ضاني
نصف كيلو كبدة ضاني
نصف كيلو كلاوي
سمنة
ملح
فلفل أسود

طريقة تحضير السلات:

1- يجب ان تكون تقطيعة اللحمة والكلاوى والقلب والكبدة بنفس الحجم.

2- نحضر حلة على النار، ونضع بها السمنة ثم ننزل باللحمة اولا ثم نقوم بتركها تتشوح.

3- نتركها حتى تدخل فى التسوية، ثم ننزل بالقلب والكلاوى ونعطي تشويحة.

4- ثم ننزل بالكبدة أخيرا، ونقلب ونشوح ونضع الملح والفلفل الأسود، ونقلب حتى تستوي كل المكونات.

5- ثم نغرفه فى طبق التقديم.