رنجة ملونة على طريقة نجلاء الشرشابي

نقدم لكم طريقة عمل رنجة ملونة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الإيد.

مقادير رنجة ملونة:

رنجة مخلية
طحينة
بنجر مهروس
سبانخ مسلوقة مهروسة
زيت
بصل أخضر شرائح
عصير ليمون
ملح
كمون ناعم
شطة ناعمة
ماء

طريقة عمل رنجة ملونة:

* اخلطي الطحينة مع الماء والزيت والملح والكمون والشطة
* أضيفي البصل الأخضر وعصير الليمون
* أضيفي البنجر المهروس أو السبانخ
* أضيفي الرنجة وقلبي ثم قدميها.