طريقة عمل لانشون لحمة في المنزل بمذاق لا يقاوم

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل "لانشون لحمة " بمذاق لا يقاوم وبأقل التكاليف:


مقادير لانشون اللحمة :

1 كوب دقيق
1 كوب زيت نصف كيلو لحمة مفرومة
5 بيض مكعب مرقة لحمة
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
8 مثلث جبنة ملح فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة فلفل أسود حصى لون طعام أحمر

طريقة تحضير لانشون اللحمة :

* تخلط المكونات جيدًا في الكبة ما عدا الفلفل الأسود الحصى

* يقلب الخليط مع الفلفل الأسود الحصى

* يصب الخليط على ورق نايلون ويلف في شكل رول

* يلف بورق الألومنيوم ويغلق جيدًا

* يوضع في حلة بها ماء مغلي على النار

* يترك على النار حتى تمام النضج

* يترك ليبرد ثم يقطع ويقدم