طريقة عمل البرجر بفول الصويا .. 10 مكونات من مطبخك

طريقة عمل البرجر بفول الصويا، سهلة جدا وخاصة أن معظم مكوناتها من داخل مطبخك دون الحاجة إلى شرائها من الخارج فضلا عن أن البرجر، أصبح من الأطعة المفضلة لدى الكثيرون لذلك يمكنك عمل البرجر بطريقة سهلة جدا مع الحصول على نفس الطعم الذى يفضله أبنئك فى البرجر الجاهز من المطاعم الخارجية، لذلك نرصد لكى فى سياق التقرير التالى طريقة عمل البرجر بفول الصويا.

طريقة عمل البرجر بفول الصويا

تحتاجين إلى مجموعة من المكونات البسيطة من أجل تحضير وجبتك بنكهة طيبة تبهر أبنائك، تتمثل المكونات فيما يلى:- 

طريقة عمل البرجر .. 5 وصفات مختلفة

طريقة عمل البرجر البيتى

1-نصف كيلو لحم مفروم
2- كوب فول صويا مجروش ومنقوع في الماء
3-بصل بودرة
4- فلفل اسود
5- 2 ملعقة كبيرة دقيق
6- ثوم بودرة
7-ملح 
8- كاتشاب
9- زبادي
10- جبنة شيدر مبشورة

طريقة تحضير البرجر بفول الصويا

بعد التأكد من تحضير الكميات المطلوبة من المكونات التى تم ذكرها، نأتى إلى الجزء الخاص بخلط تلك المكونات لـ عمل البرجر بفول الصويا والتى تتضمن عدة خطوات نرصدها فيما يلي:-

1- تصفية فول الصويا جيدا ثم وضعه فى الكبة 

2- وضع الللحمة المفرومة و البصل البودرة والثوم البودرة والدقيق والزبادي والكاتشاب وملح وفلفل مع فول الصويا وخلطهم جيدا 

3- وضع الجبنة المبشورة مع الخلطة ثم نضعها فى الثلاثجة لمدة ربع ساعة تقريبا.

4- ضيفي اللحمة المفرومة واستمري في الخلط ثم شكلي الخليط على شكل برجر

5- ضعي في طاسة على النار قليل من الزيت وضيفي البرجر للتحمير 

6- وضع البرجر على الشواية ويتم تقليبه على الجهتين حتى يستوى 

7- تقطيع بصل وطماطم على هيئة شرائح ثم ندهن العيش الكيزر بالكاتشب والمايونيز ثم نضع قطع البرجر معها شرائح البصل والطماطم

8-من الممكن تقديم ساندوتشات البرجر مع البطاطس المحمرة والمشروم وأى مقبلات تجدينها فى مطبخك.

9- للحصول على نكهة لذيذة القيام بدهن عيش الكيزر بصوص الباربكيو مع ورق الخس والطماطم والبصل.