EN
يعشق الكبير والصغير التسالي والمقرمشات ولكن هناك بعض التحذيرات المهمة عن المسكرات والمقرمشات والحبوب بسبب احتوائها سموم الأفلاتوكسين.
وأكدت رئيس لجنة سلامة الغذاء إن هذه السموم عبارة عن مركبات سامة طبيعية تنتجها بعض أنواع الفطريات التي تسبب العفن.
وأضافت أن أضرارها بالغة بالإضافة إلى التسمم فإن التعرض لها بصفة مستمرة يدمر الكبد وقد يصيب الإنسان ببعض السرطانات الكبدية.
