تُسبب سرطان القولون.. ضبط مصنع حلاوة يستخدم مادة ثاني أكسيد التيتانيوم بالقليوبية

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية حملة مكبرة بناءً على تعليمات الدكتور حمدي الطباخ وكيل وزارة الصحة بالقليوبية وتحت إشراف الدكتورة ألفت عبد الرؤوف مدير عام إدارة الطب الوقائي بالقليوبية.

وأسفرت الحملة عن ضبط مصنع متخصص في تصنيع الحلاوة الطحينية ببنها يستخدم مادة "ثانى أكسيد التيتانيوم" المحظور استعمالها فى تصنيع السلع الغذائية لخطورتها على الصحة العامة.

وكانت قد وردت معلومات لمديرية الصحة عن مصنع يقوم بمزاولة نشاط غير مشروع فى مجال الغش التجارى حيث يقوم بتصنيع منتج الحلاوة الطحينية مستخدمًا مادة "ثانى أكسيد التيتانيوم" المحظور استعمالها فى تصنيع السلع الغذائية لخطورتها على الصحة العامة وقيامه بذلك غشا وتدليسا على جمهور المستهلكين.

وعقب تقنين الإجراءات تم استهداف المصنع وضبط نصف طن المضبوطات عبارة عن 250 علبة تزن الواحدة منها 2 كجم إجمالي 500 كجم وقد تم التحفظ عليها وإرسال عينات الحلاوة والطحينة المستخدمة للمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.

كما تم تحرير محاضر خاصة بالاشتراطات الصحية وعدم نظافة المصنع وكذلك تحرير 3 محاضر للعاملين بالأغذية لعدم شهادات صحية وجارى العرض على النيابة المختصة للتحقيق واتخاذ الإجراءات اللازمة.

جدير بالذكر أن ثاني أكسيد التيتانيوم E171 مادة شائعة الاستخدام وتعمل كمادة ملونة-للتبييض- في الكثير من منتجات الأغذية خاصة الحلوى ، وعليها جدل كبير في من ناحية السلامة والاستخدام الآمن لها وكذلك الأضرار التي قد تسببها للإنسان.

وكشفت دراسة نشرت في 2018 ضمن "التقارير العلمية Scientific Reports " أن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم E171 يمكن أن تسبب سرطان القولون.

كما كشفت دراسة أخرى نشرت في مجلة العلوم البيئية نانو Environmental Science: Nano إبريل 2019 ، أن ثاني أكسيد التيتانيوم E171 مادة خطيرة على صحة الإنسان لأنها تحطم آليات الدفاع في القناة الهضمية وتسبب أمراض كارثية.