جددي سفرتك.. طريقة عمل كيكة المكسرات

لا يخلو رمضان من أطباق الحلويات المختلفة والشهية، وتعتبر الكنافة والقطايف من أبرز حلويات رمضان، لكن بعد أيام من تناولها ستشعرين برغبة في تجديد سفرتك، ويمكنك تجربة كيكة المسكرات فهي سريعة ومختلفة ومناسبة لرمضان . 

اقرأ أيضا

مدة التحضير : 45 دقيقة

الكمية : تكفي لـ 5 أفراد

2 كوب دقيق

كوب سكر

3 بيضات

كوب زيت نباتي

نصف كوب حليب

ملعقة فانيليا

نصف ملعقة بيكنج صودا

نصف ملعقة قرفة

ربع ملعقة جوزة الطيب

2 ملعقة بيكنج باودر

نصف كوب مكسرات

ثم اخفقي السكر والزيت و البيض والفانيليا حتى تحصلي على خليط كريمي متجانس.

ضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل ثم ضيفي الحليب واستمري في الخفق.

ضيفي المكسرات بعد فرمها وقلبي الخليط.

ادهني قالب الكيك بالزبدة و رشي عليها رشة دقيق.

اسكبي خليط الكيك في الوعاء وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج .