طريقة تحضير سلطة الجريك سلاد

يقدم الشيف شربيني طريقة عمل سلطة الجريك سلاد.
المكونات :
3 حبات طماطم مقطعة الي مكعبات صغيرة ، 2 حيا مقطعة شرائح، ملح وفلفل ، 2 معلقة زيت زيتون ، قالب جبنة فيتا ، قليل من حبات الزيتون الاسود اليوناني .
طريقة التحضير:
يضاف الطماطم والخيار والبصل في صحن ويرش عليهم الملح حسب الرغبة ةتترك لبضع دقائق حتى يتم استخلاص العصائر الطبيعية من الطماطن والخيار .
يرش قليل من زيت الزيتون والتوابل والفلفل ثم توضع الجبنة الفيتا والزيتون فوق السلطة وتقدم.