EN 
لا شك أن شراء البطيخ يحتاج لشخص يعلم كيفية انتقاؤه، للحصول على واحدة حمراء من الداخل لتكون ذات طعم حلو، فالبطيخ من الفواكه التي في كثير من الاحيان قد تكون سيئة المذاق.
و حسب ما ورد في روسيا اليوم ، فان هناك مقاييس معينة يمكنك من خلالها شراء بطيخة حمراء نسبة السكر فيها عالية و طعمها ممتاز ، و في السطور التالية سنوضح تلك المقاييس :
- هناك بقعة دائما في البطيخة تدل على أنها حمراء من الداخل ، تكون لونها أصفر أو برتقالي في القشرة الخارجية للبطيخة .
-توجد في البطيخ الحلو ذو الطعم المسكر بعض النقاط السوداء على القشرة الخارجية تشير إلى ان النحل مر من فوقه و لامسها أثناء عملية التلقيح .
-يقسم البطيخ إلى ذكر و أنثى ، الذكر عادة يكون شكله بيضاوي و كبير الحجم ، اما الأنثى غالبا تكون كروية الشكر و طعمها أحلى .
-ذيل البطيخة إذا كان يابسا فإنه يدل على حلاوتها .
