EN 
بمكونات بسيطة.. وبأقل التكاليف إليك طريقة عمل الطحينة فهى من المقبلات المميزة مع المشويات والأسماك لذا سنقدم لكم في السطور التالية خطوة بخطوة طريقة عمل الطحينة الخام..
اقرأ ايضًا | أسهل طبق سلطة.. طحينة الحمص السوري
طريقة عمل الطحينة الخام للشيف أميرة شنب
طريقة عمل الطحينة الخام بالمقادير
"2 كوب سمسم أبيض
كوب زيت
معلقة صغيرة ملح
كوب زيت
معلقة صغيرة ملح
طريقة عمل الطحينة الخام بالخطوات:
فى وعاء على النار ونضيف السمسم مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا.
فى الكبة يتم تحميص السمسم نتركه يبرد قليلًا ويضاف زيت الزيتون والملح.
فى برطمان زجاجى تخزن عمل الطحينة في الثلاجة.
فى وعاء على النار ونضيف السمسم مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا.
فى الكبة يتم تحميص السمسم نتركه يبرد قليلًا ويضاف زيت الزيتون والملح.
فى برطمان زجاجى تخزن عمل الطحينة في الثلاجة.
