EN
اذا كنتي تحاولين تقديم اكلة مختلفة ولذيذة سنوضح لك كيفية تحضير أرز صيادية رائع ولذيذ باتباع خطوات سهلة الاتباع . يقدم هذا الطبق مع أي نوع من المأكولات البحرية أو وصفات الأسماك سواء كانت مخبوزة أو مقلية.
مكوناتأرز صيادية بني مصري:
1 بصلة كبيرة مفرومة
ثوم وكرفس مفروم (اختياري)
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
جوزة الطيب حسب الرغبة
2 ملعقة صغيرة سكر (أو 2 ملعقة صغيرة كاتشب)
2 1/2 كوب ماء
2 كوب أرز مغسول
طريقة أرز صيادية بني مصري:
يقلى البصل في زيت عميق لبعض الوقت ويضاف الثوم والكرفس ثم يقلب جيدا حتى يصبح البصل بني.
أضيفي معجون الطماطم والسكر أو الكاتشب ثم قلبي لمدة دقيقة.
نضيف الأرز ونقلب حتى يتجانس الخليط. يُضاف الماء المغلي ، ويُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز .
يقدم هذا الطبق ساخنًا مع أي نوع من الأسماك ومزين بأوراق الكزبرة أو البقدونس.
