EN
يعد فيتامين يو من أحدث الفيتامينات التى بدأ يزداد انتشارها والتعريف بقدراتها الخاصة مثل علاج قرحة المعدة وعلى الرغم من الترويج له أيضًا لتحسين الهضم ، وتقوية صحة المناعة ، والحماية من الحساسية الغذائية ، وخفض الكوليسترول ، وتسريع التئام الجروح،ومع ذلك ، فإن الدراسات والابحاث العلمية قليلة جدا ولم تتمكن من تأكيد سوى عدد قليل منها .
نعرض لكم اهم المعلومات التى لايرفها معظمنا عن فيتامين يو سواء الفوائد والاضرار والاثار الجانبية وفقا لما جاء في موقع "healthline":
يساعد في التئام قرحة المعدة
عندما تم البحث في البداية عن فيتامين يو في الخمسينيات من القرن الماضي ، اقترحت بعض الدراسات أن شرب 1 لتر (945 مل) من عصير الملفوف يوميًا ساعد في شفاء قرحة الأمعاء بمعدل 4-5 مرات أسرع من العلاج القياسي المضاد للقرحة المتاح في ذلك الوقت
ومع ذلك ، لم يتمكن الباحثون من تأكيد ما إذا كانت هذه التأثيرات ناتجة عن فيتامين يو أو مغذيات متعددة،منذ ذلك الحين ، تناولت دراسات قليلة الموضوع، لتحديد ما إذا كان فيتامين يو فعالًا حقًا ضد القرحة ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
قد يحمي رئتيك وكبدك وكليتيك
قد يحمي فيتامين يو الرئتين والكبد والكلى من التلففي دراسة أجريت على الحيوانات ، ساعد فيتامين يو في عكس بعض تلف الكبد الناجم عن الأدوية الشائعة المضادة للتشنج حمض الفالبرويك.
في دراسة أخرى ، تعرضت الفئران التي أعطيت فيتامين يو لتلف كلوي أقل حدة بعد تلقي حمض الفالبرويك من تلك التي لم تعط فيتامين يو ، كما ظهر أن هذه المادة تقلل من علامات الالتهاب.
تشير الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أيضًا إلى أن فيتامين يو قد يساعد في تقليل تلف الرئة الناتج عن نوبات الصرع ، ولا تزال الدراسات البشرية ضرورية.
قد يخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية
بينما تدعم بعض الأدلة فكرة أن مكملات فيتامين يو تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، إلا أن الأدلة لا تزال ضعيفة.
على سبيل المثال ، تشير إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار إلى أن فيتامين U قد يمنع تكوين الخلايا الدهنية ويقلل من مستويات الدهون الثلاثية ، ولكن توجد القليل من الدراسات البشرية ذات الصلة .
في دراسة استمرت 8 أسابيع ، لم يشهد الأشخاص الذين تناولوا 1.5 جرام من فيتامين U يوميًا أي تغيير في مستويات الدهون الثلاثية ، وارتفاع الكوليسترول HDL (الجيد) ، وانخفاض بنسبة 10٪ تقريبًا في إجمالي الكوليسترول، ومع ذلك فإن هذه الدراسة قديمة جدًا وتضمنت عددًا قليلًا من المشاركين.
على هذا النحو ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية.
قد يساعد في التئام الجروح وحماية الجلد
قد يوفر فيتامين يو بعض الحماية ضد أشعة الشمس فوق البنفسجية ، بالإضافة إلى تسريع التئام الجروح .
تشير الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات إلى أن تطبيق فيتامين يو مباشرة على الجروح قد يسرع من إغلاق الجرح، علاوة على ذلك ، يبدو أن فيتامين يو يحمي من الحروق والأضرار الأخرى التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية، وبناءً على هذه النتائج ، يقترح بعض الباحثين أنه يجب صياغة بعض مستحضرات التجميل بفيتامين يو،ومع ذلك ، فإن نقص البحوث البشرية يعني ضرورة إجراء مزيد من الدراسات.
الآثار الجانبية والاحتياطات
من المحتمل أن يكون فيتامين يو آمنًا عند تناوله مباشرة من الأطعمة الكاملة. ومع ذلك ، لا يُعرف الكثير عن سلامته أو آثاره الجانبية المحتملة في شكل مكمل.
لذلك ، من الأكثر أمانًا الاعتماد على الأطعمة الغنية بفيتامين يو مثل الملفوف والبروكلي وبراعم بروكسل واللفت لزيادة تناولك لهذا المركب.
وفقًا لوكالة المواد الكيميائية الأوروبية ، قد يتسبب فيتامين U في تهيج العين أو الجلد أو الرئة إذا لامس هذه الأعضاء بشكل مباشر، وبالتالي ، قد ترغب في توخي الحذر مع منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على هذا المركب .
الجرعة وكيفية تناولها
نظرًا لمحدودية البحث ، لم يتم تحديد توصيات جرعة فيتامين يو.
استخدمت إحدى الدراسات البشرية 1.5 جرام من فيتامين يو لمدة 8 أسابيع .
ومع ذلك ، فإن هذه الدراسة مؤرخة ولم تختبر أي جرعات أو مدد بديلة، على هذا النحو ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
