EN 
حول كل مقبض وفتحة باب في مطبخك، هناك علامات أصابع تمثل مئات المرات التي حاولت فتح باب أو درج أثناء الطهي، وكانت أيديك محملة بآثار الطعام، مرة فوق مرة، تحوّل هذه اللمسات إلى جانب سخونة الجو وآثار البخار والبقع، أثاث مطبخك إلى اللون الباهت والشكل القديم غير المحبب.
لذا جمعت الشيف نجلاء الشرشابى طريق للتخلص من تلك الآثار فيعود مطبخك كالجديد مرة أخرى:
أولًا: محاذير عند التعامل مع أثاث المطبخ:
الابتعاد عن المنظفات القوية التي يمكن أن تمحو لون الدهان، ولمعرفة ذلك جربوا أي مسحوق تنظيف جديد في منطقة غير مرئية من المطبخ، كداخل دولاب مثلا.
البعد عن الفرك القوي، وأدوات الفرك العنيفة كالليفة المعدن أو الفرشاة البلاستيكية العنيفة، فمن شأنها ترك جروح وعلامات في جسم الدولاب.
ثانيًا: دورية تنظيف أثاث المطبخ:
يعتمد الأمر أكثر على نسبة تهوية المطبخ، ونوعية الطعام الذي يتم طهوه، فإن كانت التهوية ضعيفة وكمية الدهون التي يتم طبخها كبيرة، فإن تنظيف الأثاث يتم كل عدة أشهر، وكلما كنت معتادا على تلميع الأثاث مع كل تنظيف للرخامة والأرضية، كلما قلت المدة.
ثالثًا: تنظيف البقع اللزجة عن أثاث المطبخ:
الأدوات التي ستحتاج إليها لإتمام عملية تنظيف عميقة لمطبخك:
ماء ساخن
بيكينج صودا
طبق عميق
إسفنجة تنظيف متوسطة الخشونة ولا تحتوي على سلك معدني
مسحوق غسيل أطباق
خل أبيض
بخاخة فارغة
فوطة نظيفة
قطع قماشية صغيرة
الخطوات:
باستخدام القطع القماشية الصغيرة، بلل سطح الأثاث بالماء الساخن.
اخلط بعض الماء الساخن بمنظف الصحون في طبق عميق وابدأ التنظيف بالإسفنجة.
للبقع العنيدة، اصنع عجينة من كميات متساوية من الماء الساخن والبيكينج صودا، واتركها فوق البقع لدقائق وعد لتنظيفها بعد الانتهاء من الأماكن الأخرى.
للأماكن العالية: استخدم البخاخة في رش خليط من الماء والخل متساوي الكميات على المناطق المراد إذابة الدهون عنها، وابدأ في بخها ثم مسحها بعد دقائق.
في النهاية يفضل مسح المكان كله بالماء النظيف باستخدام فوطة وتركه ليجف.
