طريقة عمل الدجاج بحشو الجبنة الريكوتا للشيف شربيني

تعد أكلة الدجاج بحشو الجبنة من الأكلات الجديدة التى لاتعرف كيفية عملها الكثير من السيدات حيث تمتلك مذاقا جديدا ومميزا كما أنها من الأكلات الموجودة فى أكبر المحلات.

نقدم لكم طريقة عمل الدجاج بحشو الجبنة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة .

أحلى من المطاعم.. طريقة عمل بانيني الدجاج في المنزل

طريقة عمل لازانيا الدجاج بالليمون للشيف شربيني

مقادير الدجاج بحشو الجبنة الريكوتا
 

دجاجة صحيحة

 جبنة ريكوتا 

جبنة فيتا 

جبنة موتزاريلا 

بصل 

ثوم 

جزر

 كوسة 

طماطم شيرى 

كرفس 

حبهان 

ورق لورا

 زعتر 

زيت

 أعشاب 

مرقة 

زبدة سائلة للدهن 

ملح 

 فلفل أسود 
طريقة تحضير الدجاج بحشو الجبنة الريكوتا
* امزجي أنواع الجبنة الثلاثة معاً وتبلى الفرخة بالملح والفلفل الأسود إفرمى الزعتر ناعما  ثم فرغى بأصابعك برفق بين جلد ولحم الدجاجة.

* قومي بحشو الدجاج بخليط الجبن وإغلقى رجليها وشوحى الجزر والكرفس والبصل المقطعين فى زيت الزيتون على النار مع ورقة لورا وحبهان.

* ضعى الدجاجة مع البوكيه جارنيه وإشوى الخضار لتقديمه مع الدجاجة ( فلفل ألوان وكوسة وطماطم شيرى فى زيت الزيتون ).

* اضيفى للخضار المشوى الأعشاب والزعتر وقدمى الدجاجة مع الخضار المشوى.