في حين أن الدجاج مصدر شائع للبروتين، إلا أن أجزاء معينة يمكن أن تشكل مخاطر صحية، يحتوي جلد الدجاج على دهون وبكتيريا مخفية، في حين أن الأعضاء مثل الرئتين والأمعاء قد تحتوي على طفيليات ومسببات الأمراض.
قدمت الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فطائر بالخبز والدجاج، فهي من الأطباق التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها لأطفالك في اللانش بوكس.
نعرض لكم طريقة عمل فخارة الدجاج بالبطاطس من خلال خطوات الشيف
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات والتطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي.. المزيد
حذرت سلامة الغذاء من السالمونيلا التي تكون موجودة في الدجاج سواء المجمد او الطازج
اذا كنتي من محبي الاكلات الخليجية والعربية إليكِ طريقة عمل دجاج المندي بالأرز المبهر بطريقة سهلة وشهية تشبه طعم
رغم أن غسل الدجاج النيء يتسبب في نشر البكتيريا الضارة بدلًا من التخلص منها، الأمر إلي يحذر منه الخبراء.. المزيد
طريقة عمل كوردن دوج الدجاج، اللذى يعتبر واحد من أشهى الوجبات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء
وصفة سهلة وسريعة طريقة عمل مثلثات الدجاج، والتي تعتبر واحدة من أنجح المقبلات على مائدتك، سواء في العزومات أو وجبات الأطفال.. المزيد
كلوب ساندوتش الدجاج.. إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة مشبعة ومليئة بالنكهات، فإن كلوب ساندوتش الدجاج هو الخيار المثالي لك.
عند شرائك دجاجة وتلاحظ أنها طرية بشكل مبالغ فيه، أشبه بالإسفنج، وجسمها مملوء بالماء
كشفت دراسة حديثة عن مخاوف بشأن سلامة صناعة الدواجن، أن تناول لحوم بعض حيوانات الماشية مثل الدجاج والخنازير....
كشف تقرير عن وجود أربعة أجزاء في الفراخ تعد بمثابة "قنابل موقوتة" داخل جسم الإنسان، لما تحمله من مواد سامة وبكتيريا قاتلة قد تؤدي ...
ردت الدكتورة البيطرية سماح نوح على الانتقادات التي طالت تناول أرجل الدجاج، مؤكدة أنها جزء غني بالعناصر الغذائية
طريقة عمل طاجن الدجاج بالزيتون، الذي يعد من أشهر وألذ الأطباق في المطبخ المغربي العريق، حيث يجمع بين النكهات الغنية والتوابل الدافئة
يُعد الدجاج خيارًا صحيًا أكثر من أي لحم آخر، فهو مصدر غني بالبروتين الخالي من الدهون، مما يسمح لك باكتساب سعرات حرارية جيدة دون هدر
كشفت الخبيرة في شؤون الطبخ وتنظيف اللحوم ضحى العطيشان عن طريقة فعالة وآمنة لإعداد محلول "البراين" الذي يساعد على التخلص من الزفرة المزعجة وبقايا الدم الموجودة في الدجاج النيء
كباب الدجاج من الوصفات المميزة واللذيذة، ويمكن تحضير كباب الدجاج في المنزل بخطوات مميزة وسهلة .
كشفت دراسة حديثة تربط بين الاستهلاك المفرط للدواجن وزيادة خطر الوفاة، لا سيما بسبب سرطانات الجهاز الهضمي.. المزيد
أصابع الدجاج المقرمشة، تظلّ أصابع الدجاج المقرمشة من أهم الأطباق الأطباق المحبوبة والمفضلة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء.
حذر الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، من الاستهلاك المتكرر لجلد الدجاج، إلى أنه لا يعد مجرد "مقرمشات لذيذة" كما يعتقد البعض، بل يحتوي على أضرار صحية.. المزيد
قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناةى بانوراما فود طريقة عمل مدفونة الدجاج فهي من الأطباق الرئيسية ...
يعد الدجاج والبيض من أكثر مصادر البروتين راحةً للكثيرين. ومع ذلك، وجد الباحثون علاقةً مُقلقةً بين تناول أكثر من 300 جرام من الدجاج والبيض أسبوعيًا وزيادة خطر الإصابة بسرطانات
تربط دراسة جديدة تناول أكثر من 300 جرام من الدجاج أسبوعيًا بارتفاع خطر الوفاة، يشمل هذا الخطر الوفاة الكلية أو الشاملة، بالإضافة إلى خطر الوفاة بسرطان المعدة
اذا كنتي من محبي الاكلات المختلفة من الدجاج نقدم لكي اليةم طريقة عمل بيكاتا الدجاج باستخدام صدور الدجاج:
يعد برجر الدجاج من أشهى الأكلات التى يحبها الصغار والكبار ولكن كيف تجهزينه في المنزل بمذاق شهى مثل الأنواع الجاهزة
قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قناة بانوراما فود، طريقة عمل فتة شاورما الدجاج، فهي من الأطباق الشهية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، و يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.
قدمت الشيف دعاء السمنودى، مقدمة برنامج سر الصنعة عبر قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل شوربة الدجاج اليمنية فهي من الأطباق لاتي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق لا يقاو
تعد فاهيتا الدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن الاستعانة بها لكسر روتين السفرة المصرية في رمضان
EN
