EN 
أعلنت هيئة سلامة الغذاء عن انتهائها من أول لائحة مصرية لوضع حدود لمتبقيات المبيدات ، مؤكدة حرصها على النهوض بمستوى سلامة غذاء المستهلك المصري ووقايته من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء وآثارها السلبية على صحة الإنسان على المدى القريب والبعيد والارتقاء بمعايير سلامة الغذاء لتضارع مثيلاتها بالدول المتقدمة، وفقا لتكليفات القيادة السياسية وتفعيلاً لما تضمنه القانون رقم 1 لسنة 2017 بإصدار قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء في المادة الثالثة من الفصل الثاني التي منحت مجلس إدارة الهيئة الاختصاص بوضع القواعد الملزمة لسلامة الغذاء.
وقالت الدكتورة هند عبد الإله مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات التابع لوزارة الزراعة، إن نسبة متبقيات المبيدات في الأغذية لم تكن محددة في مصر، لذا كنا نسير وفق المعايير العالمية فقط، معلقًة: "مكنش موجود قاعدة في مصر نسير وراءها لتوضيح كميات متبقيات المبيدات بالأغذية ".
وأضافت "عبد الإله" خلال تصريحات لـ "صدى البلد" ، أنه تم تشكيل لجنة من وزارة الزراعة تحت مظلة هيئة سلامة الغذاء وتحت إشراف الدكتور محمد عبدالمجيد رئيس لجنة المبيدات، موضحًة أن إصدار لائحة من هيئة سلامة الغذاء لتحديد متبقيات المبيدات احتاجت إلى 8 شهور حتى يتم إصدارها.
وأشارت مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات التابع لوزارة الزراعة إلى أن إصدار هذه اللائحة يفيدنا فى أننا سيكون لدينا مرجعية لنسبة متبقيات المبيدات في الأغذية التى يتم استيرادها من الخارج، لافتًة إلى أنه عند تصدير محصول أو غذاء مصري معين يتم وضع شروط من قبل الدولة المستوردة وبهذه اللائحة سيكون لدينا شروط أيضًا عند استيراد أى غذاء من أى دولة.
وأوضحت الدكتورة هند أن وضع هذه اللائحة يفيدنا أنه سوف يتم التحكم في نسبة المبيدات فى المتداول والمستورد من الأغذية وبالتالي الحفاظ على سلامة الأغذية بشكل أفضل وصحة المواطن.
ووفقا للمعايير الدولية المعمول بها، وبما لا يتعارض مع المتطلبات الوطنية. ويتم تحديد الحدود القصوى المسموح به لمتبقيات المبيدات (MRLs) لتطبيقها من خلال الممارسات الزراعية الجيدة، ونوعية المواد الخام الأساسية الداخلة في صناعة الغذاء، فضلاً عن الأغذية المشتقة منها، والتي يجب أن تتوافق مع الحدود القصوى المسموح بها لمتبقيات المبيدات طبقًا لهيئة الدستور الغذائي.
