الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

فوائد عديدة.. فطائر الشوفان بالمقادير والخطوات

الشوفان
الشوفان

فوائد عديدة للشوفان لصحتك ويمكنك صنع أطباق مختلفة من الشوفان بتكلفة أقل وتحضير فطائر الشوفان الشهية بالخطوات والمقادير إليك الطريقة جربيها بنفسك وفقا “momjunction”
 

سوف تحتاجين :


40 ج من رقائق الشوفان الجافة
30 جرام شيدرمبشور
10 جرام سبانخ صغيرة مفرومة
90 مل حليب قليل الدسم
8 حبات طماطم  مفرومة
1 ثمرة فلفل 
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة رقائق ملح البحر
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 
1 ملعقة كبيرة بذور شيا
1 بيضة 

 

كيفية تطبيق الخطوات:

1-سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية  وتدهن أكواب المافن بالزيت وضعيها جانبًا.
2-يطحن الشوفان والبيكنج بودر والملح  ويضاف إلى بذور الشيا.
3-سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ويُضاف الفلفل إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ثم يُترك جانبًا.
5-اخلطي البيض المخفوق والحليب في وعاء ويُسكب هذا المزيج فوق مزيج الشوفان ويُمزج جيداً حتى يتجانس كل شيء.
6-أضيفي الفلفل المطبوخ  والجبن والسبانخ والطماطم إلى الخليط واخلطيهم جيدًا.
7-يُسكب الخليط في أكواب المافن ويوضع قالب المافن في الفرن.

8- اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تبدأ القشرة في التحول إلى اللون البني.
9-بمجرد الانتهاء من ذلك ، أخرجي قالب الكعك من الفرن وضعه على رف سلكي ليبرد وانقلي بعض الكعك إلى طبق تقديم للحصول على وجبة صحية ومليئة بالحيوية. 

10-يمكنك إضافة المزيد من الخضار وبعض المكسرات والفواكه المجففة ، مثل الزبيب ، لتعزيز مذاق الطبق وقيمته الغذائية.