EN 
قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة" المذاع على فضائية "صدى البلد"، وصفة تجهيز “اوراك الدجاج بالبطاطس البيوريه”.
المقادير:
الدجاج:
نصف كيلو اوراك صغيرة الحجم
التتبيلة:
كوب زبادي
7 بهارات + قرفة+ جنزبيل فريش
سماق
صويا صوص
بصل بودرة
ثوم مفروم
بصل شرائح
بطاطس بيوريه:
بطاطس مهروسة
لبن+ زبدة
جبنة شيدر مبشورة
كريمة لباني
