الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

أكلات الخليج .. شوربة الدجاج الكاري

شوربة الدجاج
شوربة الدجاج

تعد شوربة الدجاج بالكارى من أكثر أكلات الخليج الغريبة فيتم عمل شوربة الدجاج بطريقة غير تقليدية من خلال اضافة القليل من السكر.

نقدم لكم طريقة عمل شوربة الدجاج بالكارى بخطوات الشيف اميرة شنب مقدمة برنامج اميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير شوربة الدجاج بالكارى
صدور دجاج مكعبات 

1 جزر حلقات مايلة 

ملح 

فلفل أسود

2 كوب مرقة دجاج 

ورق لورا 

زيت ذرة

بصل مفروم 

2 فص حبهان 

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة كاري 

أرز 

نعناع طازج مفروم 

شبت مفروم 
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكارى
* شوحى الدجاج مع الملح والفلفل والكاري واللورا مع حبهان ثم ضيفى الجزر والبصل ثم السكر و الاعشاب وقلبي جيدا 

* ضيفى المرقة و الماء واتركيها لتغلى ثم ضيفى اليها الارز ليغلى مرة اخرى ثم تقدم شوربة الدجاج.