EN
خصص برنامج باب رزق، المذاع على قناة دي إم سي، تقديم الإعلامي يسري الفخراني، حلقة اليوم للحديث عن صناعة قدرة الفول، بمنطقة تحت الربع بـ قلب قاهرة المعز.
وقالت هدي، إن الجو فى هذا العام يشهد زحاما، وهذا العام هناك إقبال من المواطنين على شراء الفول.
وأضافت هدي، أن سعر قدرة الفول الصغيرة تتراوح بين 80 إلى 100 جنيه.
وشرحت طريقة عمل الفول فى القدرة، وقالت يتم وضع القدرة وبها ماء على النار، ويتم وضع الفول بها، يظل على نار هادئة حتى يصل لـ مرحلة يستطيع الإنسان أن يأكله.
وأكدت أنها مولودة فى المنطقة، والدنيا تغيرت عن الماضى بكثير.
