EN 
تعتبر طريقة عمل حلوى عاشوراء من الحلويات الشرقية والشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وهي حلوى مرتبطة بيوم عاشوراء، إلا انه يمكن تحضيرها في أي وقت وبالأخص في شهر رمضان.
وقدمت الشيف سارة عبد السلام طريقة عمل حلوى عاشوراء بوصفة سهلة وخطوات غير مكلفة لا تستغرق سوى ساعة واحدة لتصبح جاهزة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وسوف تنال إعجاب الكبار والصغار ايضا .
طريقة عمل حلوى عاشوراء
مقادير طريقة عمل حلوى عاشوراء :
2 كوب قمح
2 كوب لبن كامل الدسم
3 ملعقة كبيرة مكسرات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب سكر
طريقة عمل حلوى عاشوراء :
_ يوضع القمح في وعاء يحوي على الماء لمدة ليلة كاملة.
_ نقوم بغسل القمح أكثر من مرة وضعيه في ماء على النار حتى يسلق كاملًا.
_ نغلي اللبن مع القشطة ونقوم بإضافة القمح وباقي المكونات.
_ تقلب حتى يصبح القوام غليظ ثم نضع حلوى عاشوراء في أطباق التقديم.
