EN 
تبحث السيدات يوميا عن وصفات أكلات جديدة لتقديمها لأسرتها، وتكون صحية ومفيدة.
الباذنجان بالجبنة
وقدمت الشيف سارة عبد السلام، طريقة عمل الباذنجان بالجبنة بخطوات بسيطة، يمكنك تجربتها اليوم.
هذه الوصفة يمكن تقديمها مع الطبق الرئيسي على وجبة الغداء، حيث تعتبر من الأطباق الجانبية التي يمكن أن تجددي بها سفرتك.
مقادير الباذنجان بالجبنة :
٣حبة باذنجان شرائح
دقيق
٢كوب مارينارا صوص
٢كوب جبنة موتزريلا
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملح
فلفل اسود
زيت نباتي
طريقة تحضير الباذنجان بالجبنة
1- يرص الباذجان في طبق بيركس ويضاف له صوص المارينارا مع الثوم البودر وملح وفلفل اسود.
2- وتضاف الجبنة على الوجه ويوضع في فرن ساخن حتى تذوب الجبنة ويرفع ويقدم.
