أخطاء شائعة يجب تجنبها عند اتباع النظام النباتي

اكتسب النظام الغذائي النباتي شعبية كبيرة في الآونة الأخيرة؛ حيث يتحول الجميع إلى نظام غذائي نباتي لأسلوب حياة أكثر صحة، والسبب في تحولهم إلى نباتيين هو حقيقة أن النظام الغذائي النباتي يقدم العديد من الفوائد الصحية التي تشمل الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والتحكم في مستويات السكر في الدم ، والمساعدة في إدارة الوزن وما إلى ذلك.

أظهرت الدراسات أنه يمكن تحقيق الأكل الصحي بشكل أفضل من خلال اتباع نظام غذائي نباتي، والذي يشجع على استهلاك الأطعمة النباتية الكاملة ويثبط استهلاك اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والأطعمة المكررة والمعالجة.

دراسة: النظام النباتي يقلل من خطورة آلام المفاصل

استشاري: الإجهاد الجسدي المنظم مفيد لصحة القلب.. فيديو

أخطاء يجب تجنبها عند اتباع النظام النباتي

إذا كنت تخطط لاتباع نظام غذائي نباتي، فأنت بحاجة إلى التأكد من حصولك على العناصر الغذائية الكافية حتى لا يعاني جسمك من نقص في بعض العناصر الغذائية.
1- عدم تناول ما يكفي من البروتين

يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء وإصلاح الأنسجة، وإنتاج الإنزيمات والهرمونات. لا يقوم الكثير ممن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا بتضمين كميات كافية من الأطعمة الغنية بالبروتين في نظامهم الغذائي. 

سيؤدي تناول الأطعمة الغنية بالبروتين إلى زيادة كتلة العضلات، والشعور بالشبع لفترة أطول وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام. هناك الكثير من الأطعمة النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والتي ستساعدك على تلبية متطلباتك من البروتين.

تشمل هذه الأطعمة النباتية العدس والمكسرات والبذور والفاصوليا وزبدة المكسرات والفطر والبازلاء الخضراء، حاول دمج أكثر من نوع واحد على الأقل من هذه الأطعمة في كل وجبة

2- عدم شرب كمية كافية من الماء

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فعليك شرب الكثير من الماء طوال اليوم. يشتمل النظام الغذائي النباتي على كمية عالية من الألياف وشرب كميات كبيرة من الماء يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم ويساعد الألياف على التحرك بسلاسة عبر الجهاز الهضمي، وبالتالي منع الانتفاخ والغازات والإمساك.

3- كمية أقل من فيتامين ب 12
يحتاج الجسم إلى فيتامين ب 12 لتخليق الحمض النووي وإنتاج الطاقة الخلوية. 

يوجد فيتامين ب 12 بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم والدواجن والبيض والمحار ومنتجات الألبان.

4- استهلاك سعرات حرارية قليلة

هي المصدر الأساسي للطاقة للجسم ويحتاج الجسم إلى قدر معين منها ليعمل.

يمكن أن يؤدي استهلاك عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية إلى نقص في العناصر الغذائية وبطء عملية التمثيل الغذائي. تأكد من تلبية احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية عن طريق إضافة المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة إلى نظامك الغذائي.