ينمو فى المناطق الصحراوية.. نبات اليهق مقو عام وفاكهة الربيع لأبناء سيناء

نبات اليهق من نباتات الصحراء الموسمية ينمو بعد سقوط الأمطار و يبدأ بالإزهار بعد فترة من نموه و لا يلبث أن يموت و يجف.. و هو نبات رعوي ترعاه الإبل لکن لا تقبل عليه الأغنام بکثره لطعمه اللاذع يمتاز بأزهاره ذات اللون الأزرق السماوي.

 ويعد اليهق  من الخضراوات المفيدة لصحة الجسم لاحتوائه على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى، التي ربما يغفل عنها البعض، كما أنه يحتوي على مكونات تساهم في حماية الجسم من العديد من الأمراض ، ويعتبر لدى ابناء الصحراء  في سيناء فاكهة الربيع .
 

المناطق الجبلية الصحراوية
 

وينمو اليهق ، في المناطق الجبلية الصحراوية، ويستخدمه سكان هذه المناطق  كمقوٍّ ومنشِّط بكثرة، ويعرف بينهم باسم "البهية" لفاعليته الشديدة، وينتشر هذا النبات بكثرة في أودية سيناء، ويقبل على تناوله أبناء منطقة الخليج.

وللنبات أسماء مختلفة منها:( الجرجير البري- والكثأ- الكثأة-جرجير مثاني- جرجير اسباني – اليهق – الجهق – الأيهقان – الحرف – العيهقان -وفي اوربا يسمى صاروخ).

ويقول الدكتور  كمال عودة غديف استاذ المياه بجامعة قناة السويس،  ان نبات اليهق  او( جرجير البر)  هو نبات صحراى يشبه الى حد كبير فى الشكل والطعم نبات الجرجير المعروف عالميا الا انه يعتبر لدى ابناء الصحراء فاكهة الربيع .. حيث يستحب اكله طازجا فى المراعي، حيث ينمو اليهق بعد سقوط الأمطار و يبدأ بالإزهار بعد فتره من نموه و لا يلبث أن يموت و يجف، وهو نبات عشبي حولي يتراوح طوله بين 10- الى 50 سم، الأوراق لحميه تنمو بقرب القاعده وشكلها بيضي مقلوب وحافتها منشاريه، الأزهار متجمعه ذات لون زهري – ارجواني ونادرا ماتكون مصفره.

حيث ينمو اليهق بشكل واسع في البيئات الصخريه وبالقرب من الغدران واحيانآ بالأراضـي الرمليه، تؤكل اوراقه الغضة قبل أزهار النبات وهي ذات مذاق حار لاذع كالجرجير،
تحتوي اوراق الجرجير على فيتامين ” ج ” أو “C” و كالسيوم و كبريت و يود و حديد و فسفور و مواد كبريتية حريفة ، قوية,وكذلك الزهور صالحة للأكل, اما البذور فتستخدم كبهار,هذا وقد اصبح في السنوات العشر الماضية مشهورا للغاية كعنصر هام من عناصر السلطة,وهذا يعني انه أصبح يزرع في فنلندا.

يعمل اليهق  على ضبط مستوى الكولسترول وضغط الدم، وتظهر الدراسات أن مادة اللوتين، الموجودة بكثرة في النبات ، يمكن أن تساعد على خفض مستوى ضغط الدم، ومن ثم تعمل على الوقاية من النوبات القلبية، وأمراض الشريان التاجي وتصلب الشرايين

ومن الخصائص الطبية لليهق  أو الجرجير البري  :
انه مضاد للجراثيم,ومضاد للبثع, ومضاد أكسدة(مسحوق بذور الجرجير),ومدر للبول, ومثير للشهوة الجنسية( زيت بذور الجرجير),ومنبه, وفاتح للشهية.


 

زيادة الطاقة الحيوية

وقال المهندس عبدالله الحجاوي رئيس جمعية حماية البيئة بشمال سيناء، إنه منذ سنوات طويلة تم التاكد من  قيمة المادة الفعالة  لنبات اليهق بها في زيادة الطاقة الحيوية، وتنشيط القدرة الجنسية عند الرجال في جميع الأعمار، وليس كبار السن فقط.

ويحتوي اليهق ، على نسبة عالية من الفيتامينات ، منها (إيه - بي 6 - بي 12) ، و يحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور ، و التي تساهم في حماية الجسم من التعرض لهشاشة العظام، كما يساهم في تحسن حالة العين ويعمل على خفض نسبة السكر في الدم .
 

أوقاف شمال سيناء: صلاة عيد الأضحى المبارك في المساجد الكبرى والجامعة