طريقة عمل كيك الفواكه الجافة.. المقادير والخطوات

قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية ، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل كيك الفواكه الجافة.

المقادير:

3 بيضات بحرارة المطبخ

كاس إلا ربع من السكر

كأس من الزيت

رشة ملح

كيس من سكر فاني

1 ياغورت بنكهة الموز

2 كؤوس من الدقيق

2 أكياس من خميرة الحلويات

مقدار من الفواكه الجافة حسب المتوفر استعملت (لوز، عنب مجفف (زبيب)، ثمر، جوز

القليل من القرفة

طريقة التحضير:

نضع القليل من خليط الكيك في القالب مدهون سابقا بالزبدة و الدقيق لتفادي التصاق الكيك. تم نضع عليها طبقة من المكسرات الممزوجة مع القليل من الدقيق و القرفة بعد ذلك طبقة من الخليط و طبقة من المكسرات... إلى أن ينتهي الخليط و تكون آخر طبقة هي طبقة المكسرات

بعد ان نخرج الكيك من الفرن نقوم بدهنه بالقليل من المربي او الناباج