الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

مافيش حد ماكلهوش.. تعرف على شكل البيض المخصب بالأسواق

صدى البلد

يتسائل الكثيرون عن البيض المخصب وعن شكله ولايعرف الكثير المعلومات الكافية عنه وقدمت  الدكتورة شيرين علي زكي وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين ورئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة  منشور عن البيض المخصب وقالت في منشورها : 

" أغلبنا أكل البيض المخصب فان كل البيض الي مصدره طيور التربية المنزلية  بيض مخصب  لأن ربة المنزل كانت بتربي الدجاج دون فصل الديك عنهم والناس كانت بتاكل البيض المخصب بدون ما تسأل هل يصلح للاستهلاك من عدمه  ومحدش كان عارف مصطلح بيض المائدة.

 

لماذا تم الإعلان عن بيع البيض المخصب الان؟

أغلب المزارع مش متوفر لها الاعلاف أما بسبب ارتفاع سعرها أو بسبب تأخر الإفراج الجمركي عنها في الفترة الماضية  أصحاب المزارع الصغيرة يتخارجون من هذه الصناعة  

حيث أن مزارع كتير أحجمت عن بدء دورات جديدة واستقبال قطعان جديدة حصل وفرة في البيض المخصب الي المفروض يتم به بدء قطعان جديدة  ، لذلك جاءت فكرة بيعه كبيض للمائدة وتقديمه بسعر  أرخص للمستهلك

 هل يصلح البيض المخصب للاستهلاك الآدمي ؟

نعم يصلح لانه لم يدخل الحضانات ا

 ماهو شكل البيض المخصب 

لونه بيچ أو بيچ مشرب باللون الوردي ويختلف لونه عن  البيض الابيض أو الأحمر المعروف  . 

رأيي الشخصي إن تقليل دورات الإنتاج وبيع البيض قبل دخول الحضانات ارحم كثيرا من قتل الكتاكيت أو إطلاقها في الطرقات لأن المربي مش لاقي يأكلها