EN 
يدرك الجميع تماما الفوائد الصحية للزيتون ، لكن ما يلفت الانتباه هو أن فوائد أوراق الزيتون تفوق فوائد الزيتون نفسه، وتعتبر أوراق الزيتون واحدة من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية ، حيث تمتلك قدرة مذهلة في القضاء على البكتيريا.. لذا فإن مغلي أوراق الزيتون يقضي علي البكتيريا ويعالج التسمم الغذائي وخفض الكوليسترول .
كما تستخدم أوراق الزيتون على نطاق واسع في علاج حالات البرد والأنفلونزا ، وذلك من خلال القضاء على البكتيريا المسببة للعدوى ، فضلا عن تعزيز الكفاءة الوظيفية للجهاز المناعي،و قد يساعد مغلي ورق الزيتون في منع مستويات الكولسترول الضار من الارتفاع في الدم، وهذا ما أثبتته مجموعة من الدراسات.
كما أن مستخلص ورق الزيتون يساعد على تنظيم نبضات القلب لمن يعانون من عدم انتظامها إلا أنه لا تزال هناك الحاجة للمزيد من الأبحاث في هذا الصدد على الإنسان.
وقال الدكتور شعيب فتوح دكتوراة في النبانات الطبية والعطرية ، ان أوراق الزيتون تحتوي على مواد طبيعية تساعد على خفض الإرتفاع الطفيف في ضغط الدم ، وذلك دون أي آثار جانبية تذكر .
وللحماية من تصلب الشرايين وأمراض القلب المزمنة فإنه وصية أطباء الطب البديل بتناول كوب من مستخلص أوراق الزيتون يوميا في الصباح ، فإنه يعمل علي خفض نسب الكوليسترول والدهون الثلاثية بالدم .
وتحتوي أوراق الزيتون على مركب " الأولوروبيين " ، والتي لها تأثير مضاد للتخثر يساعد على الحماية من السكتات الدماغية واحتشاء عضلة القلب وتصلب الشرايين .
كما يمكن غلي أوراق الزيتون واستخدامها في علاج الحمى أو التسمم الغذائي ، فضلا عن تحسين القدرة الوظيفية للكبد ،ويمكن إستخدام مستخلص أوراق الزيتون موضعيا لتخفيف آلام المفاصل والتقلصات العضلية .
وتساعد أوراق الزيتون كذلك على منع زيادة الوزن غير المرغوب فيه وبالتالي تقليل معدل الإصابة بالسمنة.
مرض السكري
كما تساهم أوراق الزيتون في خفض نسبة السكر بالدم في حالة إرتفاعه ، لذا فإن أوراق الزيتون تعد خيارا طبيعيا فعال لمرضى السكري للحفاظ على مستوى السكر بالدم وفق المعدلات الطبيعية ..حيث أن مغلي ورق الزيتون يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ، وذلك لقدرته على تحسن حساسية الإنسولين واستجابة البنكرياس في الجسم بحسب ما أثبتته إحدى الدراسات.، ومن الممكن أن يساعد مغلي ورق الزيتون في خفض نسبة السكر في الدم، وذلك يرجع لمضادات الأكسدة الموجودة فيه مما يساعد على استقراره.
وقد تساعد المركبات الموجودة في مغلي ورق الزيتون أيضًا على: تحسين عدد خلايا الدم الحمراء، والهيموجلوبين، ومعاير الدم الأخرى بشكل ملحوظ، وهذا ما أثبتته دراسة أجريت على مجموعة من الأشخاص قاموا بتناوله لمدة 12 أسبوعًا ، وزيادة مناعة الجسم من خلال مهاجمة بعض أنواع الفيروسات والبكتيريا التي تسبب الأمراض.
من فوائد ورق الزيتون الهامة القدرة على محاربة الأمراض العصبية المختلفة، مثل: مرض باركنسون، والزهايمر.
وأحيانًا قد توصف مكملات خلاصة ورق الزيتون للتعافي بعد السكتة الدماغية، أو من أي ضرر آخر يصيب الدماغ، أو لتقليل فرص حصول أمراض الدماغ مجددًا مع المرضى.
وقد وجد أيضا أن خلاصة ورق الزيتون قدرة على تحسين عمليات الهضم عمومًا، والتخفيف من أعراض النفخة والغازات والإمساك.، والسبب في ذلك يعود لأن خلاصة ورق الزيتون تساعد على إعادة التوازن لبكتيريا الأمعاء، الأمر الذي يؤثر إيجابًا على الهضم وبشكل ملحوظ.
تسكين الألم
من فوائد ورق الزيتون أن له خصائص تساعده على تسكين الآلام عبر تثبيط الرسائل العصبية التي تشعر المريض بالألم خاصة عند الإصابة بجروح خارجية مؤلمة.
ويتم استعمال خلاصة ورق الزيتون أحيانًا لتسكين آلام المفاصل لدى مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي، والآلام التي يشعر بها المصاب بالتهاب العضلات.
غلي ورق الزيتون
و للاستمتاع بشاي ورق الزيتون عليك باتباع الخطوات الآتية:
قم بغلي 250 ملليلتر من الماء في إبريق على النار، ثم أطفئ النار واتركه ليبرد قليلًا.
ضع ملعقتين كبيرتين من ورق شاي الزيتون المجففة في الماء المغلي المبرد قليلًا لمدة 10 دقائق.
صفي الورق بمصفاة واسكب الشاي في كوب، يمكنك إضافة القليل من العسل .
مخاطر ورق الزيتون
قد تتسبب خلاصة ورق الزيتون في حدوث إسهال إذا تم تناولها على الريق، كما في بعض الحالات قد يصاب الشخص بحرقة في المعدة عند تناول شاي أوراق الزيتون، وهذه من الأعراض الجانبية التي لا تسببها مكملات ورق الزيتون.
وفي بعض الأحيان قد يسبب تناول مكملات خلاصة ورق الزيتون حدوث دوخة ودوار، لا سيما لدى مرضى انخفاض ضغط الدم.
ولأن اورق الزيتون قد تتسبب انخفاض في مستويات سكر وضغط الدم، لذا فإن تناولها من قبل مرضى السكري أو مرضى انخفاض ضغط الدم قد يتفاعل بشكل سيء مع الأدوية أو يقلل أو يزيد من فاعليتها.
