EN 
ترك الهندسة ووظيفته التي كان يعمل بها، كمدير لأحد التوكيلات الدولية بمدينة شرم الشيخ خلال أزمة السياحة.
حيث لم يجد مفرا من إيجاد فرصة عمل أخرى غير تعلم مهنة صناعة الحلويات الشرقية وبيعها على كبوت سيارته امام منزله حتى نال شهرة وسمعة بطعم الحلويات الشرقية .
التقى موقع " صدي البلد " الاخباري مع الشاب محمد طلبة خريج هندسة ميكانيكا جامعة القاهرة وعمل في أحد التوكيلات الكبرى بشرم الشيخ كمدير مسؤول.
وأكد طلبة خلال حديثه لـ صدى البلد، أنه فوجئ أن التوكيل أغلق وقام بتصفية العمالة عقب أزمة السياحة في عام ٢٠١٥ وأصبح من غير دخل، وهناك أسرة تطالبه بمصروفات شهرية وايجار شهري باهظ لشقة بشرم الشيخ و لديه أطفال ولا يستطيع مغادرة شرم الشيخ .
وأشار طلبة، إلى أنه قرر تعلم صناعة الحلويات الشرقية وبيعها على كبوت سيارته، وفشل في بداية الأمر ولكنه أصر على صناعة الحلوى الشرقية التي نالت إعجاب الزبائن .
وأضاف المهندس محمد طلبة، أن زوجته أم يوسف كانت صاحبة الفضل عليه في تعلم صناعة الحلويات الشرقية وأول من تذوقها منه .
و أشار المهندس محمد طلبة أنه يصنع الحلويات ويذهب في الوديان الجبلية ويبيعها لسكان الوديان من البدو وخاصة هذه المنتجات غير موجودة في الوديان البدوية وخاصة في الافراح .
وأكد طلبة أنه حول سيارته بشكل حضاري لعرض إنتاجه من الحلويات ونالت الفكرة إعجاب سكان شرم الشيخ والسياح الذين أعجبتهم الحلويات الشرقية .
وتمنى طلبة، الحصول على محل بشرم الشيخ ولكن الإيجارات مرتفعة ونصح الشباب بأن يرضوا بأي عمل حتى يحصلوا على الفرصة المناسبة.
المهندس طلبة
