أفضل حساء لعلاج التهاب المفاصل وصحة العظام

فوائد صحية عديدة لمرق العظام وهو عنصر أساسي في العديد من الوصفات التقليدية من جميع الثقافات المختلفة ويتفق العديد من الطهاة على أن سر الحساء الرائع هو إناء مرق دائم الغليان مليء بالعظام والماء والخضروات!إليك الفوائد الصحية لمرق عظام الدجاج وفقا لموقع /myculturedpalate

1. صحة  الأمعاء
 

يحتوي مرق العظام على العديد من العناصر الغذائية ويعد الجيلاتين هو أحد تلك العناصر الغذائية ولهذا السبب ، يلعب أيضًا دورًا مهمًا في صحة الجهاز الهضمي يحمي ويهدئ الجهاز الهضمي (البطانة المخاطية ، على وجه التحديد) ويساعد في التئامها.

2. يكافح التهاب المفاصل

يحتوي مرق العظام على على عنصر الجيلاتين الغذائي وهو من العناصر الغذائية الهامة لصحة العظام 

3.  يصلح تلف اللثة
 

يزيد مرق العظام من صحة الفم عن طريق البروتينات المتاحة بسهولة glycosaminoglycans (اختصار GAG). لقد ثبت أن تلك البروتينات تساعد في إصلاح تلف اللثة الناجم عن البكتيريا "السيئة".

4. يحارب الالتهابات

لأن مرق العظام يحتوي على الأحماض الأمينية الجلايسين والبرولين والأرجينين التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، فهي تساعد في مكافحة الالتهاب.

5.  نمو الشعر والأظافر
 

يعزز مرق العظام نمو الشعر والأظافر بسبب الجيلاتين الموجود في المرق.

6. مكافحة الحساسية

قد يساعد مرق العظام الأشخاص في التغلب على الحساسية الغذائية بسبب محتوى الكولاجين.

7. الكولاجين للبشرة

يساعدك مرق العظام على أن تبدو أصغر سناً بسبب محتوى الكولاجين.