طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة والصلصة الحمراء

تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل مكرونة باللحة  المفرومة والصلصة الحمراء بدون سلق المكرونة.

طريقة عمل بسكويت التمر السريع| أحلى من الجاهز

طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص الليمون.. بأسهل الخطوات

المقادير لعمل مكرونة باللحمة المفرومة والصلصة الحمراء

كيس مكرونة
ربع كيلو لحم مفروم
لتر عصير طماطم
ملح- فلفل اسود - زعتر- قرفه
٣فصوص ثوم
بصله
فلفل اخضر
لتر ماء

طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومه والصلصة الحمراء

* في وعاء على النار نضع الزيت وعليه البصل المقطع والفلفل الأخضر ونقلبهم إلي أن تذبل البصله ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبهم معا.
* نضع التوابل والثوم المفروم ونقلبهم معا ثم نضيف عصير الطماطم و نتركها الي ان تثقل قوامها .
* نضيف إليها الماء وبعد أن تغلي نضع المكرونة ونقلبها مع اللحم والصلصة ونغطي عليها ونتركها دقيقتين علي نار مرتفعة ثم نخفض النار جدا ونتركها حتى تنضج.

ملحوظة: نقلب المكرونة بهدوء من الحين للآخر وممكن إضافة بعض الماء المغلي إذا احتاجت.