طريقة عمل قراقيش بالزيت والسكر |اعرفي المقادير

طريقة عمل قراقيش بالزيت والسكر:

المقادير:

1 كيلو دقيق

2 كوب ماء دافئ

‏4 معلقة كبيرة سكر

‏2 معلقة صغيرة خميرة

‏1 معلقة صغيرة بيكنج باودر

‏1 معلقة صغيرة خل

‏¼ معلقة صغيرة ملح‏

طريقة التحضير:

نحمي الفرن لدرجة حرارة 180.

نذوب الخميرة مع السكر بالماء الدافئ ونقلب جيداً.

ننخل الدقيق والبيكنج باودر والملح ثم نضيف الزيت و الخميرة و السكر ونقلب.

نعجن المكونات حتى تتشكل لدينا العجينة ثم نغطيها ونتركها تتخمر جانباً لمدة ساعة.

نشكل العجينة حسب الرغبة ونضعها في الصينية ثم في الفرن لحوالي 10-15 دقائق حتى تنضج

وتكتسب لوناً ذهبياً ، نخرج القراقيش من الفرن ونتركها تبرد وبذلك تصبح جاهزة.