صينية البطاطس بالكفتة على طريقة الشيف "أبو البنات"

صينية البطاطس بالكفتة على طريقة الشيف محيي شوقي الشهير بـ"أبو البنات"
المكونات:
لحم مفروم مع البصل والثوم والكزبره الخضراء مع التوابل
ونقطعها مثل اقراص الطعميه
ونقطع البطاطس شرائح
ونرص البطاطس في الصنيه ونضع عليها قرون الفلفل الحار او الغير حامي ونرص قطع الكفته
ونضيف له عصير اللطماطم مع معلقتين من الصلصه ونتبلها
وندخلها الفرن
ونكمل التسويه بعد ان نكون وضعناها علي البوتاجاز تاخذ غلوتين
وندخلها الفرن
وتقدم مع الارز الابيض