أكد الشيف الشربني أن مساعدي في العمل لم اعاملة معاملة سيئة، كما يردد البعض، مشيرا إلى أنه في بعض الأحيان أتعرض للهجوم عليا في العمل دون إبداء أسباب لهذا الهجوم