يشتهر المصريين بوجبة الكوارع فهي تعتبر وحبة دسمة مميزة لدى الكثير، كما أنها تحتوي على فوائد عديدة للجميع وبالأخص الرجال فهى تشتهر برفع القدرة الذكورية لدي الجميع لما تحتوي عليه من عناصر غذائية عالية.
يفضل كثير من الأشخاص تناول الكوارع فهي تساعد على التدفئة فى الشتاء كما أنها تقوي العظام ولها فوائد كثيرة أخري لذلك نقدم طريقة عمل شوربة الكوارع للشيف مصطفى العمدة .
قدمت الشيف "توتا مراد"، خلال برنامج "سفرة وطبلية" والمذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة وصفة "طاجن ورق عنب بالكوارع".
ADVERTISEMENT