طريقة تحضير "دجاج سوفلاكي "

قدمي لأسرتك دجاج سوفلاكي على طريقة الشيف غادة التلي
المقادير:
1 كيلو صدور دجاج
1 ثوم
3 ملعقه كبيره عصير ليمون
2 ملعقه كبيره خل
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقه كبيره مسترده
1/4 ملعقه كبيره بابريكا
1 ملعقه صغيره زعتر
ملح وفلفل
صلصة الزبادي:
2 كوب زبادي
خيار
ثوم
فلفل حار
1 ملعقه كبيره زيت
1 ملعقه صغيره بشر ليمون
طريقة التحضير :
دجاج سوفلاكي
ضعي الخل مع الليمون والمستردة ثم ضيفي زعتر وتبليه بالملح والفلفل
ثم ضيفي زيت زيتون في الطاسة
تبلي الدجاج بالخلطة ثم اشويها في الطاسة او الفرن
لعمل الصلصة : ضعي الزبادي في وعاء ثم ضيفي عليه الثوم والزيت ثم بشر الليمون والفلفل الحار
ثم قطعي الخيار صغيرا ثم ضيفيه عليه
قلبيهم جيدا ثم قدميها مع الدجاج