طريقة عمل العجمية للشيف سالي فؤاد

العجمية حلوي مصنعة منزليا تستخدم في كإحدي حشوات كحك العيد ، ويفضل تحضيرها قبل البدء في تشكيل الكحك حتي تتماسك.
وقدمت الشيف سالي فؤاد خلال برنامجها حلو وحادق علي شاشة سي بي سي سفرة طريقة عمل العجمية .
المكونات:
- ربع كوب سمنة
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب عسل إسود / أبيض
3- ملعقة كبيرة سمسم محمص.
طريقة التحضير:
- سخني السمن في وعاء علي النار ، ثم قومي بإضافة الدقيق وقلبي ، ضعي السمسم ثم العسل .
- استمري في التقليب حتي تمتزج المكونات واتركيها تبرد.