إدراج الأطباق الفويل ضمن قائمة المواد السامة المسببة للسرطان

كشفت دراسة امريكية عن خطورة الاطباق الفويل وعن استخدامها وقد حذرت الدراسة من استخدامها لاحتوائها علي مركبات خطيرة تزيد من فرص الاصابة بالأورام السرطانية.
وقد أكد الخبراء ان منتجات الفويل تحتوي علي مادة الاستستوس ومركب السترين وهو عبارة عن ألياف رفيعة جداً تتسرب داخل الرئة وتصيب الإنسان بسرطان الغشاء البلوري في الرئة لذلك قامت مطاعم الوجبات السريعة ببعض الدول الأوروبية بالتخلي عن الحاويات المصنوعة عن الفويل واستبدالها بالكرتون أو الورق لتجنب مخاطر الاصابة بالأورام الخبيثة، واستبدالها بالأواني الزجاجية كالبايركس.
كما كشفت نتائج عن رقائق الفويل بدراسة سويسرية عن وجود بها أكثر من 175مادة كيمائية ضارة وخطيرة داخل أغلفة الأطعمة والمشروبات المختلفة، وترتبط للأسف هذا المواد السامة برفع خطر الإصابة بالسرطان، والعقم نظراً لتضرر إنتاج الحيوانات المنوية، وعيوب الولادة الخلقية وخاصة الأعضاء التناسلية، وكما تتسبب فى إحداث خلل كبير فى عملية إفراز الهرمونات بجسم الإنسان وتضر بجينات الجسم.
وقال الدكتور اشرف عبد العزيز أستاذ بالمعهد القومي للأورام في تصريح " لصدي البلد "ان العديد من ربات المنزل يستخدمن الاطباق الفويل في تقديم الاكلات كما يتم استخدامها بالمطبخ، وقد تمثل خطراً كبيراً علي صحة الإنسان لاحتوائها علي مركبات ضارة.
وأكد ان الفوم مصنوع من الفورمالين وهي مادة كيميائية يتم استخدمها في الصناعات قد تتفاعل الاطعمة الساخنة مع مادة الفوم مما قد يؤدي إلي اصابة مستخدميه علي المدي البعيد بالامراض السرطانية.
واشار عبد العزيز ان العديد من الدول تم منع فيها تداول تلك الاطباق ووضعت عقوبة في الفلبين للمطاعم التي تستخدم تلك الاكواب او الاطباق المصنوعة من الفويل.
كما ان تم ادراج اطباق الفويل ضمن قائمة المواد السامة المسببة للأورام.