EN
طريقة تحضير الملوخية بالجمبري
قدمت الشيف أميرة شنب طريقة تحضير ملوخية بالجمبري ، وذلك خلال برنامجها (أميرة في المطبخ) علي شاشة سي بي سي سفره.
المكونات:
كيس ملوخية
1/2 كيلو جمبري مسلوق
شوربة السلق
ثوم مفروم
كزبرة خضرا مفرومة
كزبرة ناشفة مفرومة
ملح
زبدة– زيت ذرة
صلصة .
طريقة التحضير:
- ضعى الملوخية ثم الشوربة فى الحلة
- فى طاسة اخرى ضعى زيت ذرة و كزبرة ناشفة و الخضراء .
- ضعى الجمبرى على الملوخية
- ضيفي الصلصة
- ضعى الثوم فى طاسة مع الصلصة و مرقة الجمبرى و يقلبوا جيدا حتى تغلى
- ضيفى اليها باقى الجمبرى و يقلب ثم يقدم بالهنا
