طاجن خضار مشكل..للشيف " دعاء عاشور"

لا يوجد افضل من الخضراوات لتقديمها لأسرتك بطريقة مبتكرة على طريقة الشيف دعاء عاشور
المقادير:
مكعبات جزر و بطاطس و كوسة-شرائح بصل-شرائح فلفل-عصير طماطم-ثوم مفروم-قطع لحم مسلوق-ملح-فلفل أسود-بهارات-زيت-شوربة
الطريقة:
1-نضع في حلة عصير الطماطم و الثوم المفروم
2-نضيف الملح و الفلفل و البهارات إلى عصير الطماطم
3- نضيف قليل من زيت إلى الخليط السابق
4- نضيف إليها كوب من الشوربة يغلى
5-وبعد ذلك نضيف مكعبات الخضار المشكل
6- تقطع اللحم المسلوق و تقلي جيدا و ضعبها في طاجن مغلف بورق الفويل
7-نغلق ورق الفويل ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام السوى
8-يقدم بجانب الأرز و السلطة .