كفتة بطاطس بالخضرة

قدمي لاسرتك بجانب وجبات الغذاء كفتة بطاطس بالخضرة.
المقادير:
بطاطس مسلوقة مهروسة
شبت مفروم
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
ثوم مفروم
كزبرة جافة ناعمة
كركم
بيض
بقسماط
دقيق
زيت للقلى
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
تقلب البطاطس مع الخضرة والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والكركم والكزبرة الجافة الناعمة
تشكيل خليط البطاطس لكرات وتكويرها و تقلبيها فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط و تقلي فى الزيت على النار
تقدم الكفتة وتزين الشبت المفروم وتقدم.