EN
تعرفي على طريقة تحضير أصابع الموتزريلا مع الشيف غادة التلي على قناة cbc سفرة.
المقادير:
جبن موتزريلا صحيحة
بيض
بقسماط
ملح و فلفل
بودرة ثوم
بودرة بصل
زعتر
للتقديم
ورق خس
زيتون
خطوات التحضير:
نقطع الموتزريلا أصابع سميكة و نغطيها بالبيض
نخلط البقسماط مع بودرتى الثوم و البصل و الزعتر
نقوم بتتبيل الموتزريلا فى البقسماط ثم فى البيض مرة أخرى و نضعها فى البراد لمدة 10 دقائق
نقوم بقلي الأصابع فى الزيت الساخن و نقدمها مزينة بالخس و الزيتون
